Seperti namanya "Buah Naga", buah ini memiliki kulit yang seperti sisik naga yang merupakan hewan mitos yang berasal dari China. Buah naga atau pitaya adalah buah yang tumbuh di daerah beriklim tropis dan subtropis seperti Amerika Selatan dan Asia. Buah ini memiliki pohon yang unik yakni seperti kaktus besar. Selain itu buah naga ini memiliki banyak sekali manfaat dan khasiat karena buah pitaya ini kaya akan kandungan gizi.
Kandungan Gizi Buah Naga
Buah naga memiliki beberapa varietas. Varietas ini dibedakan menurut warnanya. Di Indonesia buah naga terdapat 2 varietas yaitu warna putih dan warna merah. Meskipun warna buah naganya berbeda tetapi kandungan yang ada di dalamnya hampir sama. Berdasarkan Data Komposisi Pangan Indonesia, kandungan gizi dari 100 gram buah naga merah mentah adalah:
- Abu: 0,4 gram
- Air: 85,7 gram
- Energi: 71 kal.
- Fosfor: 14 mg
- Kalium: 128 mg
- Kalsium: 13 mg
- Karbohidrat: 9,1 gram
- Lemak: 3,1 gram
- Natrium: 10 mg
- Niasin atau vitamin B3: 0,5 mg
- Protein: 1,7 gram
- Seng (Zinc): 0,4 mg
- Serat: 3,2 gram
- Vitamin B1: ,5 mg
- Vitamin B2: 0,3 mg
- Vitamin C: 1 mg
- Zat besi: 0,4 mg
Tak hanya itu, buah naga juga mengandung vitamin dn mineral lainnya seperti vitamin E dan Magnesium. Cheveland Clinic menyebutkan bahwa buah naga juga mengandung Likopen (senyawa dari kelompok karotenoid yang menyebabkan warna merah pada buah). Likopen bersifat antioksidan yang berfungsi menangkal radikal bebas yang menyebabkan munculnya berbagai penyakit. Selain mengandung senyawa Likopen, buah ini juga mengandung senyawa antioksidan lain seperti betalain dan hydroxycinnamates.
Berbagai khasiat buah naga yang perlu diketahui
Berikut manfaat dan khasiat dari buah naga berdasarkan kandungan-kandungan yang sudah disebutkan diatas:
1. Menjaga kulit agar tetap kencang dan elastis
Buah naga merupakan sumber antioksidan yang baik, hal ini dikarenakan tingginya kandungan vitamin C dan berbagai senyawa bioaktif. Antioksidan dalam buah naga sangat penting untuk menjaga kulit agar tetap kencang dan elastis, sehingga bisa dikatakan buah ini bisa mengurangi tanda-tanda penuaan.
2. Mengurangi resiko terkena kanker
Buah naga juga bisa mengurangi resiko terkena kanker. Dilansir dari Food Insight, beberapa penelitian telah membuktikan bahwa mengkonsumsi makanan atau buah yang mengandung Likopen dapat mengurangi resiko terkena kanker seperti kanker prostat, kanker payudara, dan kanker paru-paru.
3. Menjaga kesehatan jantung
Buah naga mengandung Likopen, betalain, serta serat sehingga bisa menurunkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik. Hal ini akan membantu meningkatkan kesehatan jantung. Tak hanya itu, biji buah naga juga bisa membantu mencegah penyakit jantung dikarenakan kandungan lemak omega 3 dan omega 9 yang ada didalamnya.
4. Mengontrol kadar gula
Buah naga juga bisa mengontrol kadar gula darah karena kandungan seratnya. Hal ini dilakukan untuk menekan lonjakan kadar gula yang terjadi saat seseorang mengkonsumsi makanan dengan indeks glikemik tinggi. Selain itu, penelitian juga menemukan bahwa buah naga dapat melawan resistensi insulin pada tikus yang merupakan salah satu penyebab diabetes. Fakta ini telah dipublikasikan di jurnal Plos One pada tahun 2016.
5. Meningkatkan daya tahan tubuh atau kekebalan tubuh
Seperti yang dijelaskan tadi, buah pitaya merah maupun putih mengandung banyak vitamin C serta senyawa antioksidan lainnya. Vitamin C dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan antioksidan dapat membantu tubuh mencegah terjadinya kerusakan sel yang merupakan salah satu penyebab munculnya penyakit.
6. Meredakan flu dan batuk
Selain vitamin C yang bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh, vitamin C dalam buah naga juga berkhasiat membantu meredakan flu dan batuk. Meskipun buah ini tidak bisa menjadi obat secara langsung untuk penyakit flu dan batuk, tetapi buah naga ini bisa menurunkan penderitaan anda. Pasalnya mengkonsumsi makanan yang mengandung Vitamin C dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh sehingga bisa mempercepat penyembuhan.
7. Menyehatkan sistem pencernaan
Seperti yang dijelaskan tadi bahwa buah naga mengandung serat. Mengkonsumsi makanan yang mengandung serat dapat meningkatkan kesehatan sistem pencernaan dan juga mencegah terjadinya sembelit. Selain mengandung serat buah naga juga mengandung oligosakarida yaitu salah satu jenis prebiotik yang baik untuk sistem pencernaan.
8. Bisa menurunkan berat badan
Bagi mereka yang sedang melakukan diet atau menurunkan berat badan, mereka bisa mengonsumsi buah naga sebagai cemilan sehari-hari. Hal ini dikarenakan buah naga kaya akan serat dan rendah kalori sehingga aman bagi seseorang yang sedang melakukan diet. Karena mengkonsumsi makanan yang kaya akan serat dan rendah kalori maka kita akan merasakan kenyang lebih lama sehingga makan lebih sedikit dan anda akan terhindar dari obesitas.
9. Menyehatkan tulang
Buah naga juga bisa menyehatkan tulang loh. Hal ini dikarenakan buah naga mengandung berbagai mineral yang dibutuhkan tubuh seperti magnesium, kalsium, dan fosfor. Menurut food Revolution Network satu cangkir potongan buah naga mengandung 80 mg magnesium yaitu seperempat dari rekomendasi harian minuman.
10. Melawan radang sendi
Radang sendi dapat menimbulkan iritasi parah pada persendian yang dapat mengakibatkan penderita bisa mengalami kesulitan gerak. untuk mengatasi itu kita bisa mengkonsumsi buah naga untuk membantu melawan penyakit ini. Hal ini dikarenakan senyawa antioksidan memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan
Post a Comment for "Berbagai khasiat buah naga | Bisa untuk diet lho"